아몬드 효능 / 아몬드 하루 권장량

예전부터 견과류는 사람들이 꾸준히 관심을 가지고 복용을 하고 있는데요 요즘도 홈쇼핑에서 호두,잣,아몬드등 견과류를 판매하는걸 쉽게 접하실 수 있습니다. 이런 인기만큼 말도 많은게 견과류인데요 오늘은 견과류 중에서도 왕이라 불리는 아몬드에 대해 정확하고 보기 쉽게 알려드리겠습니다.

아몬드는 견과류 중에서도 칼로리가 낮은데요. 아몬드는 100g은 582Kcal로 피칸(700Kcal) 헤이즐럿(635Kcal) 등 다른 견과류에 비해 칼로리가 적습니다. 하지만 이 수치는 견과류 중에서 상대적으로 낮을뿐이지 사실 100g에 582Kcal는 높은 열량음식에 속해요. 보통 칼로리가 지방산으로 이루어져있는 음식이라 걱정하시는분들이 많으신데요. 아몬드는 불포화지방산으로 이루어져있기 때문에 걱정하지 않으셔도 됩니다.

불포화 지방산은 분자구조가 불안정하며 산화되기 쉬워 에너지로써의 소모가 상당히 빠릅니다. 또한 혈액내의 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 심혈관 질환에 좋습니다. 하지만 아무리 좋아도 고칼로리라 그 만큼 체내에서 에너지로 쓰이지 않으면 쌓입니다. 그래서 아몬드의 하루 권장량은 20~23알 정도가 가장 적당합니다.

< 아몬드 영양성분 표 >

아몬드 효능

두뇌 발달 : 일반적으로 견과류들은 두뇌 발달에 좋다고 알려져 있습니다. 아몬드에 풍부하게 들어있는 비타민E는 세포가 노화되는 것을 막아주며 활성산소를 제거하는 작용을 하는 영양소에요. 기억력과 집중력을 향상시켜주고 치매예방에도 많은 도움을 줍니다.

골다공증 : 위 성분표에서 보이듯 아몬드에는 칼슐,마그네슘,인 등의 성분이 풍부합니다. 이는 뼈의 성장과 건강에 있어 대단히 중요한 역할을 하는 영양소인데요. 꾸준하게 아몬드를 섭취할 경우 성장기 어린이에게는 성장발육을 도와주고, 어르신들에게는 골다공증 예방을 임산부에겐 관절을 건강하게 해줍니다.

노화 방지,피부미용 : 아몬드 껍질에 들어있는 플라보노이드라는 성분은 비타민E와 같이 우리몸에 있는 활성산소를 제거해주고 강력한 항산화 작용을 합니다.이는 자연스럽게 피부의 노화를 막아주고, 노폐물을 배출하게 되어 피부미용에 좋은 효과를 줍니다.

다이어트 : 칼로리가 높은 아몬드가 다이어트에 좋다고? 하고 생각하시는분들이 많을것 같지만, 일정량을 섭취하면 다이어트에 좋다고 합니다. 아몬드에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어있는데요. 식이섬유가 포만감을 높여주고 과식을 막아주며 배변활동을 증가시켜 다이어트에 도움을 줘요. 또 식이섬유는 지방이 체내로 흠수되는 것을 막아 장기적인 다이어트에도 좋아요.

심장질환 : 아몬드는 불포화지방산이 다량 함유되어 있다고 했는데요 불포화지방산은 에너지로 쓰이는 비중이 높고, 콜레스테롤과 포화지방의 수치를 낮춰줍니다. 이는 혈관을 깨끗하게 하고 순환을 원활하게 하는데 도움을 줘 고혈압,심근경색 등 심혈관에서 발생하는 문제를 개선하는데 도움을 줘요!

숙취해소 : 아몬드를 섭취하면 당질과 지질대사가 상승해 알코올의 분해속도가 빨라진다고 하네요. 이는 간건강에 좋은 영향을 미치는데 건강한 간은 알코올의 분해를 높이는데 가장 중요한 역할을 해요~

아몬드는 단백질을 다량으로 함유(100g당 18g)하고 있어 닭가슴살과 비교해도 뒤쳐지지 않는 수치로 고단백 식품입니다. 뭐든지 좋다고 많이 드시면 독이 되니 하루 권장량을 지키며 드시기 바랄게요.